Unilever presenta campaña Cero Desperdicios



Unilever Food Solutions presentó su programa Cero Desperdicios, que consiste en concientizar a los cocineros en la necesidad de la correcta utilización y conservación de los alimentos. Una de las charlas impartidas a los profesionales de la cocina se realizó en la Feria Alimentaria, que se llevó a cabo en Tikal Futura.

El objetivo de esta campaña es maximizar el aprovechamiento de las materias primas, el manejo de desperdicios para disminuir el impacto ambiental. La conferencia estuvo impartida por los chefs de Unilever, Fabiola Fuentes y Carlos Rodríguez, quienes brindaron consejos prácticos que se traducen en ahorro de recursos para las compañías.


Cero desperdicios fue lanzada en 2015 y a la fecha ha alcanzado a más de 4500 personas de diferentes países.
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