El objetivo de esta campaña es maximizar el
aprovechamiento de las materias primas, el manejo de desperdicios para
disminuir el impacto ambiental. La conferencia estuvo impartida por los chefs de
Unilever, Fabiola Fuentes y Carlos Rodríguez, quienes brindaron consejos
prácticos que se traducen en ahorro de recursos para las compañías.
Cero desperdicios fue lanzada en 2015 y a
la fecha ha alcanzado a más de 4500 personas de diferentes países.
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