Integrantes del comité organizador de la Feria Alimentaria 2017
El Expocenter de Tikal Futura será la sede de la Feria Alimentaria, organizada por la Cámara
de Industria de Guatemala (CIG), Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), Gremial
de Restaurantes, Universidad Rafael Landívar, Instituto Técnico de Capacitación
y Productividad (Intecap), Anacafé, Club Rotario Guatemala del Este y
CorpoEventos. El evento se llevará a cabo del 4 al 6 de septiembre, concluyendo
con el Festival Gastronómico, el 7 de septiembre.
La actividad reúne a empresas y profesionales de la
industria de alimentos y bebidas. Este año se confirmó la participación de varios
países, como Corea, Italia, México, Estados Unidos y Canadá.
“Estamos muy contentos y satisfechos con el
crecimiento de la industria de alimentos y bebidas en Guatemala. Alimentaria ha
sido propulsor de este logro. Nos
esforzamos por crecer como evento, por ello, hemos preparado muchas actividades
enfocadas a la gestión de negocios, experiencia culinaria y educación”, expresó Carlos Mansilla, presidente del Comité
Organizador.
La Feria Alimentaria se
caracteriza por la realización de actividades relacionadas con el sector
gastronómico y hotelero, tales como el Congreso
de Restaurantes, Competencia Junior Chef, Galardón Tenedor de Oro y el Festival
Gastronómico, que ofrecerá degustación de más de 400 platillos. Los fondos
recaudados serán donados al Hogar Virgen del Socorro, ubicado en Sacatepéquez, que atiende a 250 niños
y adultos.
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