Espectacular Restaurante abre sus puertas en su nueva ubicación

 


En el marco del Bicentenario de Independencia de Guatemala, Espectacular Restaurante: Guatemala 

Gastronomía Fusión & Bar abre sus puertas en su nueva ubicación en Fontabella HQ y presenta un 

menú fusión cargado de sorpresas y experiencias culinarias.


Para Brenda Zaldaña y Heidi Palma, promotoras de Espectacular Restaurante: Guatemala

Gastronomía Fusión & Bar, esta propuesta gastronómica se ha caracterizado por ofrecer platos de

la cocina guatemalteca tradicional como Kaki´k, Subani´k , Pepián, Jocón, entre otros. No obstante,

creen en la innovación continua, cuidando y respetando la esencia del concepto, y en el marco del

bicentenario presentan un menú fusión que busca complementar su propuesta.


“Nos seguimos inspirando en nuestra cultura étnica, nuestra tradiciones, olores,

colores y sabores; y ahora presentamos un menú fusión, en el cual recreamos nuevas

experiencias que buscarán conquistar el paladar de todos nuestros visitantes, tanto

guatemaltecos como extranjeros”, aseguraron Zaldaña y Palma.


Menú Fusión

Utilizando siempre ingredientes apegados a la tradición culinaria guatemalteca y que

evocan cocinas de otras regiones del mundo, Espectacular Restaurante: Guatemala

Gastronomía Fusión & Bar presenta en su menú fusión las creaciones de reconocidos

Chefs; entre ellos Renato Méndez.


Los platillos fusión son: Camarones Gratinados con Queso Chancol y salsa de

chiltepe, Deconstrucción de Tamal con Pancheta Confitada, Lomito con Salsa de Café y

Ron Zacapa, Róbalo Jocón, Costillas en Barbacoa de Chile Guaque, Culotte en Salsa de

Chile Cobanero, entre otras.


Bar y postres espectaculares

Con coctelería variada y postres espectaculares como un mousse de chocolate con Ron

Zacapa, Cheesecake con arena de champurrada, mollete, mole, entre otros, harán de tu

visita una experiencia inigual.


Cena con Espectáculos Culturales

Espectacular Restaurante: Guatemala Gastronomía Fusión & Bar en sus inicios se

catapultó como un restaurante show, en el que se ofreció espectáculos que reflejaban

nuestra historia, costumbres y tradiciones a través de representaciones folclóricos,

mostrando trajes hechos a mano con variedad de colores y detalles.

En el marco del Bicentenario de Independencia de Guatemala, el restaurante  vuelve a ofrecer

una temporada del show, teniendo su primera fecha el sábado 11 de septiembre a las

6:45 pm. Se puede consultar más funciones en las redes sociales y pagina web del restaurante.

Facebook e instagram:

@espectacularrestaurante

Las danzas que se pueden apreciar durante el mismo son:

 Danza Maya

 Representación del 1ro de noviembre (Día de los Santos -Barriletes gigantes de Santiago)

 Representación de una boda de San Juan

 Danza Ladina

 Danza de los Venados


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